아보카도가 몸에도 좋고 비주얼도 좋은데요. 막상 반을 갈라서 맛을 보니 뭔가 밍밍한 게 니맛도 내맛도 아닌 느낌을 받으셨던 분들 있을 것 같아요. 저는 아보카도에 소금, 후추만 뿌려 먹어도 맛있게 먹는데 다른 가족들은 이걸 무슨 맛으로 먹느냐고 하더라구요. 그래서 이번에는 몸에 좋은 아보카도를 눈과 입으로 즐길 수 있는 요리 레시피 3가지를 소개해 드릴까 합니다. 엄청난 손재주가 필요하지 않지만 간단하게 완성해볼 수 있으니 어떤 재료가 들어가는지 확인해 보시고 만들어본다면 인스타 감성의 브런치, 손님에게 예쁘게 내놓기 좋은 음식으로도 활용하기 좋을 거에요. 먼저 아보카도 레시피를 알아보기에 앞서 아보카도 손질법을 알려 드릴게요. 아보카도는 씨를 중심으로 반으로 잘라 주세요. 길쭉한 부분에 수평으로 칼을 ..

신선한 아보카도 고르는 방법 저번 포스팅을 통해 아보카도가 어떤 영양소가 들어있고 몸에 어떻게 좋은지에 대해 설명해 드렸습니다. 아직 안 읽어보신 분들이 있다면 미리 한번 보시는 것을 권해드립니다. 아보카도 영양소가 이렇게나 다양하네요 혹시 아보카도 다들 좋아하시나요? 남미 지역이 주 원산지인 아보카도는 건강에 좋은 과일로 유명합니다. 다이어트 식단에서도 많이 볼 수 있지요. 어떤 측면에서 영양이 풍부하고 몸에 좋은지, bookeditorv.com 아보카도 먹으면 내 몸에 좋은 이유! 6가지를 들어서 설명해 드렸습니다. 아직 못보셨다면 앞의 포스팅을 먼저 보고 오시는 것도 좋을 것 같아요. 위에서도 보면 알 수 있지만 맛도 좋고 몸에도 좋은 아보카도의 인기는 나날이 높아지고 있습니다. 문제는 정말 맛있고..

혹시 아보카도 다들 좋아하시나요? 남미 지역이 주 원산지인 아보카도는 건강에 좋은 과일로 유명합니다. 다이어트 식단에서도 많이 볼 수 있지요. 어떤 측면에서 영양이 풍부하고 몸에 좋은지, 그리고 어떻게 해야 맛있는 아보카도를 먹을 수 있는지 알려 드릴게요. 아보카도 먹으면 좋은 이유 1. 아보카도는 종합비타민 영양덩어리 아보카도에는 다양한 비타민이 들어 있습니다. 비타민 A, 비타민 B군, 엽산, 비타민 C, 비타민 K1 등 다양한 비타민이 들어있다고 해요. 아보카도를 먹는 건 종합비타민제를 먹는 것이나 마찬가지라고도 볼 수 있습니다. 하지만 알약으로 섭취하는 것보다는 음식으로 먹는 것이 더 좋겠죠. 맛있게 조리해 먹으면 아보카도 특유의 맛을 즐길 수 있기도 하구요. 아보카도 한 알을 통해 다양한 비타민..

여기저기 음식에 넣어먹기 좋은 대파는 1인가구가 한단 사서 혼자서 먹기에는 양이 많은데요. 어떻게 보관해야 오래동안 먹을 수 있는지 대파 보관법 한번 정리해 보겠습니다. 대파를 화분에 심으셔도 되지만 화분에 키우지 않아서 그냥 그때그때 사다먹는 기준으로 설명해 보겠습니다. 대파를 오래 보관하려면 구매할 때부터 최대한 신선한 것을 사시는 게 좋습니다. 고를 때 기준을 두자면 단단하고 길쭉하면서 곧게 뻗어 있는 모양이 좋아요. 그리고 초록색 부분보다 하얀 줄기가 긴 것이 더 좋고 줄기와 잎의 경계가 뚜렷한 것이 좋다네요. 좋은 대파를 선택할 때는 뿌리를 살펴보는 것도 중요합니다. 뿌리를 살펴보거나 만져보면서 가늘게 말라있는 뿌리가 많은 것은 수확한 지 오래된 것입니다. 그러니 뿌리가 촉촉한 것으로 골라 주시..