안녕하세요. 오늘은 우리의 위장 건강을 개선시켜 줄 수 있는 6가지 식품을 소개해드릴까 합니다. 많은 분들이 건강기능식품이나 영양제, 약과 같은 것들을 먹으며 건강해지길 바라시는 것 같습니다. 사실 저도 적지 않게 먹곤 했는데요. 건강을 지키고 유지하는 데 가장 중요한 건 약이나 건강기능식품이 아니고 음식이라고 합니다. 식품을 어떤 것을 먹느냐는 건강 관리를 하고 유지하는 데 가장 기본이 되고 중요한 부분이라고 생각합니다. 그런데 요즘 많은 분들은 몸이 조금 안 좋아지시면 생활 습관을 교정하거나 이런 식품이나 음식을 바꾸거나 도움이 되는 음식을 먹으려 하기보다는 바로 병원에 가서 약을 먹거나 도움이 될 만한 건강기능식품을 찾으시는 것 같습니다. 예를 들어서 위장이 안 좋은 야식이나 술, 탄산, 탄수화물 ..

장 면역력을 유지하기 위해서는 어떻게 해야 할까요? 사실 간단합니다. 음식을 잘 먹고 잘 소화해서 속을 편하게 지키면 되거든요. 음식물을 꼭꼭 씹어서 위에서 분해하고 소장에서 영양소를 흡수하고 대장에서 변을 만들어 제때 배출하면 끝입니다. 이 네 박자만 잘 지켜도 장 건강을 유지할 수 있습니다. 그래서 소화의 원리를 이해하고 잘 소화시키는 방법을 터득하는 게 중요한데요. 소화하려면 먼저 뭘 해야 하느냐면 입에서 꼭꼭 씹어서 음식물을 잘게 부수어야 합니다. 별것 아닌 것 같아도 씹는 건 소화에 있어서 아주 중요한 활동입니다. 음식물을 꼭꼭 씹으면 침이 나오게 되는데요. 침에 있는 아밀라아제라는 효소가 탄수화물을 분해하는 역할을 합니다. 분해를 하면 당연히 입자가 작아지겠죠. 그래서 여러분이 밥보다 죽이 소..

당신이 먹은 것대로 당신이 된다는 말 들어보셨을 거에요. 그런데 우리는 진짜 뭘 많이 먹습니다. 배고플 때 먹죠, 외로울 때 먹죠, 슬퍼도 먹죠, 화날 때도 먹죠, 욕도 먹죠, 나이도 먹죠. 그러니까 결국은 먹다 끝나는 일이에요. 먹고 살자고 하는 일인데, 이런 이야기를 하면서 또 먹는 것을 합리화하기도 하구요. 근데 혹시 그거 알고 계셨나요? 우리 몸의 장은 우리가 먹는 것들을 다 감당하느라고 너무 힘들어 하고 있다고 합니다. 놀라운 사실이 있는데요. 욕을 먹어도 그걸 누가 감당하느냐, 장이 감당한다고 합니다. 지나친 것은 부족한 것만 못하다는 말이 있죠. 이처럼 과잉으로 유입된 음식은 되려 독으로 변해서 우리 몸을 공격하게 됩니다. 그렇다면 내 몸속의 면역력 창고인 장을 건강하게 유지하고 지키기 위한..